Documenti: a partire dal 1° gennaio 2000, i cittadini provenienti dall'area Schengen non sono sottoposti, in linea di principio, a controlli sistematici all'atto del loro ingresso in Grecia. Si raccomanda in ogni caso, di portare sempre con sè il passaporto o la carta d'identità per evitare inconvenienti in caso di controlli individuali, comunque possibili.

 

Valuta: la moneta ufficiale è l'Euro. Le banche sono aperte con orario 8-14 dal lunedì al venerdì; nelle isole più piccole l'ufficio postale svolge anche le funzioni di banca. Le carte di credito sono ormai accettate quasi ovunque. Con le carte di credito si possono ottenere anche anticipi in contante presso gli sportelli automatici che sono in funzione 24 ore al giorno; abbastanza diffusi anche gli sportelli automatici per il cambio (Afems) che accettano banconote di quasi tutti i Paesi europei.

 

Consigli sanitari: la Grecia non presenta particolari rischi sanitari. I cittadini italiani hanno diritto all'assistenza gratuita negli ospedali greci dietro presentazione del modulo E111 da richiedere prima della partenza alla Asl di appartenenza. La preparazione dei medici è di buon livello e non è raro trovarne che conoscono l'italiano ma, a meno che non sia strettamente necessario, è meglio non farsi ricoverare nelle strutture ospedaliere pubbliche greche, sovraffollate e in condizioni igieniche non sempre eccellenti. Le isole greche maggiori hanno un ospedale e ogni isola ha almeno un medico. Le farmacie sono generalmente molto ben fornite e possono vendere senza problemi medicinali che in Italia richiederebbero la ricetta medica; anche qui si possono trovare farmacisti che parlano italiano avendo studiato in Italia. Le farmacie sono aperte dalle 8 alle 14.30 escluso il sabato, la domenica e i festivi a turno; l'orario viene prolungato nelle località turistiche.

 

Lingua: la lingua ufficiale è il greco moderno che sta al greco antico come l'italiano sta al latino. Di fatto il greco moderno è il risultato di varie influenze e mostra la combinazione del greco antico con parole tratti dai dialetti cretese, cipriota e macedone. Diffusa, specie tra gli addetti ai servizi turistici, la conoscenza dell'inglese e, spesso, anche dell'italiano.

 

Fuso orario: + 1h rispetto all’Italia (quando in Italia sono le 12 in Grecia sono le 13). Quando in Italia è in vigore l'ora legale lo è anche in Grecia.

 

Clima: il clima è mediterraneo. Nella parte nord-orientale si registra una forte influenza del clima continentale, con estati comparativamente più calde ed inverni più freddi.

 

Abbigliamento: è consigliato un abbigliamento di cotone leggero, sportivo, pratico, soprattutto per le escursioni. Protezioni solari, occhiali da sole e cappellini e non si deve dimenticare un pullover per gli ambienti chiusi con aria condizionata.

 

Corrente elettrica: la corrente elettrica è a 220 volt, le prese sono del tipo standard europeo.

 

Telefono: per telefonare dall'Italia in Grecia bisogna comporre lo 0030 seguito dal prefisso della località senza lo 0 e dal numero desiderato. Per telefonare dalla Grecia in Italia bisogna comporre lo 0039 seguito dal numero dell'abbonato desiderato. E' possibile telefonare con chiamata a carico del destinatario digitando lo 008003911. I telefoni cellulari abilitati al sistema europeo GSM funzionano ovunque.

 

Cucina: poichè in Grecia non si usa il primo piatto, sono rinomati i cosidetti “mezedes”, antipasti a base di olive nere, sottaceti, acciughe, salami, involtini di riso o di carne tritata i  “dolmades”, “taramosalata” (salsa preparata a base di uova di pesce), “melitzanosalata” (salsa a base di melanzane lavorate), “tzatziki” (yogurt lavorato con cetriolo, aglio e olio), le “sfogliate” (pizzette ripiene con veri ingredienti come: formaggio, carne tritata, spinaci o verdure varie, pollo, ecc.).Cucinare la carne allo spiedo è una cosa che è molto comune in Grecia. Si fa allo spiedo sia l’agnello che la porchetta da latte. Un altro piatto è il cosidetto “souvlaki”, pezzetti di carne bovina o suina cotti ai ferri ed infilzati ad uno spiedino in metallo o legno. Altri piatti: lo “ghiouvetsi” (agnello arrostito al forno e accompagnato da pasta cotta tipo rosoni), le “soutzoukakia” (polpettine di carne al sugo di pomodoro), i saporitissimi “keftedes” (polpettine fritte di carne o di legumi), i “dolmades” (polpettine di carne tritata o di riso involte nelle foglie di verza o di vite e poi condite con salsa di uova e limone).Un piatto prelibato, che merita un particolare riferimento, è il “moussaka”, fatto di salsa di ragù, a strati, con larghe fette di melanzane e di patate, il tutto coperto con la besciamella e poi al forno. Altro piatto tipicamente greco è il “kokoretsi”, vale a dire coratella d’agnello tagliata a pezzettini, poi passata allo spiedo, involta bene con l’intestino e poi arrostita sulla brace. La frittura di pesce molto piccolo “marida” accompagnata da vino resinato costituisce il piatto tipico delle TAVERNE (trattorie), come i calamaretti (“kalamarakia”) , i polipi (“chtapòdi”) ed i gamberetti (“garides”) cucinati in vari modi: con salsa di pomodoro e formaggio “feta”, al cartoccio o con il riso. Tra le insalate la più famosa, anche a livello internazionale, è la “choriatiki” (paesana) o ellinikì salàta (Insalata ellenica) con fette di cetriolo, pomodoro e condita con olio extravergine, origano, olive, peperoni, cipolle fresche a fette, pezzetti di formaggio “feta”. Tutti dovrebbero gustare almeno una volta lo “yaourti” (yogurt), che è incluso nei menù di tutti i ristoranti greci, liscio oppure con il miele e noci (venduto confezionato negli alimentari, o sciolto in busta o in appositi contenitori di terracotta molto caratteristici). La pasticceria greca offre una grandissima varietà di dolci come il “galaktomboùreko” (fatto con sfoglia a base di crema), il “kataifi” (sfoglia particolare filettata ripiena con delle mandorle tritate e bagnata con sciroppo), il “baklavas” (strati di sfoglia alternati con mandorle tritate e miele).

 

Mancia: 15% nei ristoranti e nei night club. Piccole mance a facchini, guide, fornitori di servizi in generale che se le aspettano sempre.

 

Fotografia: si può fotografare tutto senza nessuna limitazione; è severamente proibito usare i flash dentro i musei o in particolari siti archeologici.